MASAKAN KHAS INDONESIA YANG WAJIB KAMU COBA

Indonesia kaya akan masakan tradisional yang mempunyai rasa yang tidak kalah lezat dari makanan jepang. Karena masakan khas indonesia sendiri memiliki makanan khas dari daerah masing-masing. Oleh karena itu setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas dari daerah masing-masing. Maka artitel ini akan membahas kumpulan menu makanan khas Indonesia yang lezat dan nikmat.

1. Gudeg Yogyakarta

Gudeg adalah makanan tradisional dari kota Yogyakarta. Bahan dasar dari masakan ini adalah nangka muda yang dipotong-potong kemudian dimasak bersama rempah-rempah dan santan. Proses pembuatan gudeg ini sangat lama dan memakan waktu berjam-jam. Gudeg paling cocok dinikmati dengan nasi hangat dan tambahan sambel. Biasanya gudeg dapat dicampur dengan tahu, telur rebus, ayam goreng dan lain-lain. Ciri khas dari gudeg jogja yaitu berwarna kecoklatan, karena proses memasaknya menggunakan daun kelor. Untuk anda yang ingin memasak gudeg dirumah, anda bisa mengunduh aplikasi resep masakan Yummy di Playstore.

2. Mie Aceh

Masakan khas kedua yaitu Mie Aceh. Mie ini berbeda dengan mie lain pada umumnya karena mie ini memiliki ciri khas sendiri saat memakannya. Bahan utama masakan ini yaitu mie kuning atau mie telor dan disajikan dengan daging kambing atau sapi. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis antara lain, mie Aceh setengah basah, mie Aceh goreng atau kering dan mie Aceh kuah atau sup. Biasanya dalam penyajiannya ditaburi dengan bawang goreng, emping, mentimun, potongan bawang merah dan perasan air jeruk nipis.

3. Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin adalah kuliner Indonesia yang populer karena rasa masakan dari kuline tersebut nikmat dan lezat. Rasa dari makanan ini sangat nikmat dan membuat perut keroncongan dan salah satu kuliner indonesia yang wajib kamu coba. Kuliner ini berasal dari kota Jambi, kuliner ini sangat disukai oleh wisatawan asing yang sedang berkunjung ke kota Jambi. Bahan utama dari masakan ini ikan patin, ikan ini memiliki kandungan gizi yang sangat baik maka dari itu mengkonsumsi gulai patin sangat baik untuk kesehatan. Gulai ikan patin lebih nikmat jika disajikan ketika masih panas, apalagi ketika cuaca dingin.

4. Karee Kameng

Karee kameng yaitu makanan tradisional khas kota Aceh. Makanan ini merupakan masakan paling favorit bagi warga Aceh. Karee kameng atau disebut juga dengan kari kambing ini merupakan lauk yang hampir selalu ada di kedai nasi atau dalam berbagai pesta adat. Di berbagai kedai nasi, kari ini terpampang di depan kedai dengan menggunakan wajan besar atau kuali yang selalu dipanaskan.

Tampilan kari ini tidak jauh beda dari gulai kambing pada umumnya. Kuahnya berwarna kuning pekat dengan potongan daging kambing beserta tulangnya yang dimasak secara bersamaan. Baunya sangat harum, aroma rempah-rempahnya sangat terasa. Selain itu, kari ini tidak terdapat bau khas kambing.

Kuah aceh ini aga keruh karena banyak bumbu rempah yang digunakan dan lengkap dengan sumsum tulang kambing. Masakan ini cocok sekali disajikan dengan nasi hangat dan menikmati bersama keluarga besar.

5. Gado-Gado

Gado gado adalah makanan tradisonal khas betawi yang sangat populer di Indonesia. Banyak penjual gado-gado hampir diseluruh kota Indonesia dan biasanya disajikan untuk sarapan. Makanan ini sekilas sama seperti salad untuk orang eropa, lotek dari jawa barat. Namun perbedaanya terletak pada bumbu kacangnya yaitu tidak menggunakan kencur.

Gado-gado terdiri dari sayuran yang disajikan bersama irisan telur dan bawang goreng. Gado-gado sangat disukai masyarakat indonesia dan gado-gado kini menjadi kuliner yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Indonesia.

Itulah beberapa makanan khas Indonesia yang rasanya nikmat dan lezat. Kamu bisa memasaknya dirumah dengan mencari resep masakan di aplikasi Yummy. Di aplikasi tersebut banyak olahan resep masakan yang bisa kamu coba.

Tinggalkan Balasan