5 Restoran Teppan Terbaik di Jakarta

Teppanyaki adalah gaya masakan Jepang yang menggunakan wajan besi untuk memasak makanan. Kata teppanyaki berasal dari teppan, yang berarti lempengan besi, dan yaki, yang berarti dibakar, dipanggang, atau digoreng. Di Jepang, teppanyaki mengacu pada hidangan yang dimasak menggunakan piring besi, termasuk steak, udang, okonomiyaki, yakisoba, dan monjayaki. Panggangan teppanyaki modern biasanya adalah pemanggang permukaan datar berpemanas propana, dan banyak digunakan untuk memasak makanan di depan para tamu di restoran. Panggangan Teppanyaki biasanya dipadukan dengan pemanggang barbekyu hibachi, yang memiliki api arang atau gas dan dibuat dengan desain parut terbuka. Dengan permukaan masak tipe wajan padat, teppanyaki lebih cocok untuk bahan-bahan makanan yang lebih kecil, seperti nasi, telur, dan sayuran cincang halus.

Kembali ke tahun 90-an, hanya sejumlah kecil restoran teppanyaki dapat ditemukan di Jakarta, dan di dalamnya Anda hanya dapat menemukan koki teppanyaki Jepang memamerkan keahlian dan resep masakan mereka. Tapi sekarang Anda dapat menemukan jenis restoran ini di mana-mana, bahkan di food court, di mana jenis teppanyaki yang lebih terjangkau dan instan dapat ditemukan. Dalam daftar ini, Anda dapat menemukan beberapa tabel teppanyaki terbaik dan bahkan legendaris di Jakarta:

1.       Kahyangan Restaurant
Setelah kesuksesan Restoran Shabu – Shabu mereka, Kahyangan akhirnya membuka restoran Teppanyaki pada bulan April 2012. Restoran Jepang yang legendaris ini menyediakan pengalaman bersantap yang akrab dengan pemandangan Jakarta yang luar biasa, di mana para koki mereka memamerkan keterampilan teppanyaki mereka, hanya menggunakan yang terbaik dan segar. bahan. Area merokok tersedia. Restoran ini terletak di Pullman Jakarta Indonesia Jl. M.H. Thamrin 59 Jakarta 10350.

2.       Sumire
Sumire menyajikan beragam makanan Jepang – namun, Chirashi (semangkuk besar nasi yang dicampur dengan ikan, sayuran) yang ditawarkan di restoran ini dan juga set Teppanyaki adalah menu paling terbaik. Di stasiun Teppanyaki, cari para koki, beberapa di antaranya telah bekerja di sana selama lebih dari 12 tahun, dan bersiaplah untuk pertunjukan yang menyenangkan untuk mulut dan mata Anda dengan masakan berseni di atas permukaan teppan yang datar. Anda bisa menemukan restoran Sumire ini di Grand Hyatt Hotel, Jl. MH. Thamrin Kav.28-30, Thamrin, Jakarta.

3.       Shima
Restoran ini adalah salah satu restoran Jepang tertua yang terbaik di Jakarta untuk waktu yang lama, juga dianggap sebagai restoran Jepang terbaik di kota. Menawarkan santapan Jepang otentik, dengan fokus pada hidangan Teppanyaki dan beberapa menu a la carte. Untuk hidangan penutup, jangan lewatkan pisang teppanyaki & es krim flambé. Harus coba untuk pemburu teppanyaki.

4.       Maison Tatsuya
Maison Tatsuya membawa teppanyaki premium lebih dekat oleh tiga restoran teppanyaki & panggangan di tiga mal terkenal di Jakarta: Gandaria City, Kota Kasablanka, dan mal Aeon BSD City. Menu mereka berkisar dari steak panggang arang yang lezat hingga pasta Jepang yang lezat dan berbagai teppanyaki yang menggugah selera. Pilihan yang bagus jika Anda menginginkan teppanyaki yang lebih terjangkau dan kasual.

5.       Gyu Jin Teppan
Jika anda mencari sebuah restoran teppan dengan harga yang terjangkau dan tidak terlalu tertarik akan pertunjukan chef di meja masak mereka, anda bisa mencoba sebuah restoran bernama Gyu Jin Teppan yang bisa anda temukan di mall Green Pramuka City, Cempaka Putih, Jakarta. Salah satu menu favorit disini adalah Gyu Cheese Teppan dengan harga 51-ribuan saja.

Tinggalkan Balasan